Degustační večeře v restauraci Aromi

Vážení přátelé a milovníci vína,
srdečně Vás zveme na degustační večeři, která proběhne ve spolupráci s restaurací Aromi. Ta se pro mnohé stala před několika lety zárukou kvalitní gastronomie a své renomé si drží dodnes. V typicky italské restauraci jsme pro Vás se šéfkuchařem panem Radkem Hasmanem připravili večeři, která nás zavede do rozličných vinařských a gastronomických regionů Itálie.

Degustační večeře se bude konat ve čtvrtek 6. června 2013 od 18:30.
v restauraci Aromi, Mánesova 1442/78, Praha 2.

Cena degustační večeře: 1890 Kč na osobu.

Welcome

Prosecco di Valdobbiadene Brut Tenuta di San Venanzio

***
Amouse bouche
Panna cotta z mořského ďase s bílým jogurtem a okurkovou granitou
***
Tataráček z hovězí veverky plemene „Marchigiana“ s parmezánovými perlami a ořechovou vodou
Gavi di Gavi Black Label, La Scolca 2012

Ravioli plněné rejnokem s omáčkou carbonara
TRABOCCHETTO Pecorino IGP, Colline Pescaresi 2010

***
„Sandwich“ z makrely s tekutou bruschettou a fenyklovým salátkem
Rosso di Montepulciano, Vittorio Innocenti, 2008

***

Pomalu pečená květová špička s chřestovým flanem a smržovou omáčkou
Taurasi DOCG, Fatica Contadina Terredora 2004

***
Babá s citronovým krémem, vanilkovou šlehačkou a mátovým coulis
Malvasia delle Lipari Capofaro, Tasca d´Almerita 2004

V případě Vašeho zájmu si prosím svá místa rezervujte na: radka.szarvasova@1er.cz
Na setkání s Vámi se těší tým Premier Wines (dříve Víno Nejedlý a Neubauer & syn)
Hlavní 195, 25301 Chýně
www.1er.cz

Všechny

E-mail:
Heslo: