CHABLIS EN VAUDÉCORSE

Chablis, 2017

Hebké a minerální Chardonnay. s nádechem kdoulí a mirabelek pochází z třicetiletých vinic a v tomto ročníku je lahvováno poprvé. K pití nyní do 2027.

3 Premier Wines & Spirits s.r.o. Burghound 89-91b

0.75L - Cena:

609^Kč

Zboží bylo přidáno do košíku

Tento produkt je prodejný pouze po 1 ks.

Dostupnost: Skladem K dispozici: 100+ ks Kód produktu: 4635144

Základní info
Styl
Technické info
Výrobce
Region
Ukázat na mapě

	Barva:	Bílé
	Složení:	Odrůdové víno révové
	Odrůda:	Chardonnay 100%
	Teplota:	13 °C
	K pití:	Nyní, ale vydrží
	Kombinovat:	Bezmasá jídla, drůbež, ryby, sýry
	Alergeny:	Oxid siřičitý (SO2), siřičitany

Tělo:	Středně lehké
Primární ovocnost:	Střední
Komplexita:	Menší
Sladkost:	Suché
Dochuť:	Střední
Intenzita aroma:	Střední
Odstín barvy:	Světlý

Alkohol:	12,5 %
Ročník:	2017

Picq (Gilbert)

Tato malá rodinná firma s tradicí od roku 1873 obhospodařuje 12 hektarů a její roční produkce činí 80 000 lahví. Picq je nejlepším vinařem vesnice Chichée a k pomyslnému vrcholu celého Chablis mu chybí jen to, že nevlastní žádnou vinici Grand Cru. O to lepší poměr kvality a ceny nabízejí jeho základní vína a vína Premier Cru. Ta jsou velmi oblíbená především v anglosaských zemích díky svému měkce minerálnímu charakteru (danému malolaktickou fermentací, která změkčuje kyselý projev vína) a možná i díky tomu, že patří k nejoblíbenějším Chablis význačných amerických kritiků Stephena Tanzera a Allena Meadowse. Ten o vínech Gilberta Picqa říká: „Již dlouho je všude chválím, a to díky jejich konzistentní kvalitě a téměř neporazitelné hodnotě vzhledem k jejich cenám.“

Chablis

Vína z oblasti Chablis

Jedno z nejznámějších vinařských jmen na světě. Chablis je nejsevernější vinařskou oblasti v regionu Burgundsko. Tato oblast získala svůj název podle městečka Chablis, které leží v jejím srdci. Vína z Chablis jsou vyrobená výhradně z odrůdy Chardonnay. Díky chladnému klimatu a vápencovému podloží jsou vína hodně minerální s výraznou kyselinou. Klasifikace: Petit Chablis, Chablis AOC, Chablis Premier Cru a Chablis Grand Cru.

Všechna Další vína od vinaře

Picq (Gilbert), Chablis Vieilles Vignes, 2017

Elegantní, výrazně minerální Chablis.