CHABLIS DESSUS LA CARRIÉRE

Chablis, 2015

Nádherně minerální víno s dotykem pazourku, kouře, drcených kamenů a vyzrálých citrusů a s pevnou, příjemně kyselou páteří. Bohaté a dlouhé. Možná nejlepší vesnické víno ročníku.

4 Premier Wines & Spirits s.r.o. VINOUS (AG) 90-92b

0.75L - Cena:

585^Kč

Zboží bylo přidáno do košíku

Tento produkt je prodejný pouze po 1 ks.

Dostupnost: Skladem K dispozici: 100+ ks Kód produktu: 4600097

Základní info
Styl
Technické info
Výrobce
Region
Ukázat na mapě

	Barva:	Bílé
	Složení:	Odrůdové víno révové
	Odrůda:	Chardonnay 100%
	Aroma:	Citrusy, mineralita, pazourek
	Teplota:	13 °C
	K pití:	Nyní, ale zlepší se
	Kombinovat:	Bezmasá jídla, drůbež, ryby, sýry
	Alergeny:	Oxid siřičitý (SO2), siřičitany

Tělo:	Střední
Primární ovocnost:	Střední
Komplexita:	Výrazná
Sladkost:	Suché
Dochuť:	Dlouhá
Intenzita aroma:	Střední
Odstín barvy:	Světlý

Alkohol:	12,5 %
Ročník:	2015

Picq (Gilbert)

Tato malá rodinná firma s tradicí od roku 1873 obhospodařuje 12 hektarů a její roční produkce činí 80 000 láhví. Picq je nejlepším vinařem vesnice Chichée a k pomyslnému vrcholu celého Chablis mu chybí jen to, že nevlastní žádnou Grand Cru vinici. O to lepší poměr kvality a ceny nabízejí jeho základní a Premier Cru vína. Ta jsou velmi oblíbená především v anglosaských zemích díky svému měkce minerálnímu charakteru (danému malolaktickou fermentací, která změkčuje kyselý projev vína) a možná i díky tomu, že patří k nejoblíbenějším Chablis význačných amerických kritiků Stephena Tanzera a Allena Meadowse. Ten o vínech Gilberta Picqa říká: „Již dlouho je všude chválím, a to díky jejich konzistentní kvalitě a téměř neporazitelné hodnotě vzhledem k jejich cenám.“

Chablis

Vína z oblasti Chablis

Jedno z nejznámějších vinařských jmen na světě. Chablis je nejsevernější vinařskou oblasti v regionu Burgundsko. Tato oblast získala svůj název podle městečka Chablis, které leží v jejím srdci. Vína z Chablis jsou vyrobená výhradně z odrůdy Chardonnay. Díky chladnému klimatu a vápencovému podloží jsou vína hodně minerální s výraznou kyselinou. Klasifikace: Petit Chablis, Chablis AOC, Chablis Premier Cru a Chablis Grand Cru.

Všechna Další vína od vinaře

Picq (Gilbert), Chablis En Vaudécorse, 2016

Hebké a minerální Chardonnay od Gilberta Picqa.