MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU

Gevrey-Chambertin, 2016

Krásně strukturované víno, které Vás za pár let odmění skvělým zážitkem. K typické mineralitě a svěžesti 1er Cru od tohoto výrobce přidejte mohutnost, plnost a výraznou dlouhou dochuť.

5 Premier Wines & Spirits s.r.o. Burghound 91-94b

0,75L - Cena:

4 085^Kč

Čekáme na doručení

Dostupnost: Není skladem K dispozici: 0 ks Kód produktu: 4636041

Základní info
Styl
Technické info
Výrobce
Region
Ukázat na mapě

	Barva:	Červené , na sudu
	Složení:	Odrůdové víno révové
	Odrůda:	Pinot Noir 100%
	Teplota:	18 °C
	K pití:	K uložení
	Kombinovat:	Hovězí, samostatně, zvěřina
	Alergeny:	Oxid siřičitý (SO2), siřičitany

Tělo:	Středně plné
Primární ovocnost:	Střední
Komplexita:	Výrazná
Sladkost:	Suché
Dochuť:	Dlouhá
Intenzita aroma:	Střední
Odstín barvy:	Tmavší

Barik:	Zrálo v sudu
Dekantovat:	Ano
Ročník:	2016

Harmand-Geoffroy

Rodinné vinařství pocházející z konce 19. století v současné době operuje na ploše cca 9 ha. Průměrný věk vinic je 50 let, nejstarší keře mají 85 let. Vůbec nepoužívají chemická hnojiva, byť se nejedná o klasické bio víno. Pro dosažení dobré zralosti hroznů odstraňují nežádoucí mladé výhonky a provádějí vysoký ořez kvůli provzdušnění hroznů a zároveň získání optimální listové plochy. Koncem července pravidelně provádějí zelenou sklizeň za účelem snížení výnosu a zvýšení koncentrace všech látek v hroznech. Jejich vína jsou bohatá a koncentrovaná, vyzrávající obvykle 12 – 16 měsíců v dubových sudech. Plní se do lahví až v návaznosti na vývoj vína, dostáváme tedy vína v optimální kondici s obrovským potenciálem ke zrání.